Conheça os 20 melhores recheios da confeitaria
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Conheça as 3 melhores caldas para deixar o bolo fofo e úmido
Receitas Conheça as 3 melhores caldas para deixar o bolo fofo e úmido por Patrícia Silveira Comer um bolo delicioso, na umidade certa e ainda por cima fofinho é muito bom, não é mesmo? Melhor ainda é quando somos nós que conseguimos tal proeza. Diferente do que algumas escolas fazem, a Brasil Mais Doce revela […]
Veja como fazer as 4 melhores coberturas de cupcake
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Conheça a massa favorita dos confeiteiros para bolo de aniversário
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Aprenda a fazer o melhor doce de leite na panela de pressão
Receitas Aprenda a fazer o melhor doce de leite na panela de pressão por Patrícia Silveira O famoso doce de leite é uma paixão nacional. Em Minas Gerais, então, ele é “bom demais da conta, sô!”. Aqui na Brasil Mais Doce – Escola de Doceria e Confeitaria, usamos muito essa delícia para rechear diversas produções, […]
Aprenda a fazer os recheios mais pedidos para bolo de pote
Receitas Aprenda a fazer os recheios mais pedidos para bolo de pote por Patrícia Silveira Quem já trabalha com confeitaria sabe que os bolos têm se destacado nas vendas, seja em lanchonetes, festas ou até mesmo em vendas avulsas em faculdades, edifícios corporativos, igrejas, entre outros locais. Por isso, é fundamental escolher bem os recheios […]
Confira três recheios incríveis de Panetones
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Por que fazer bolo caseiro para vender e quais as melhores receitas?
Receitas Por que fazer bolo caseiro para vender e quais as melhores receitas? por Patrícia Silveira É incrível como algumas receitas têm o poder de nos conectar a lembranças e como, às vezes, somente o aroma de um prato delicioso já nos transporta para longe, não? Um bom exemplo disso é o tradicional bolinho da […]