Curso Completo de Confeitaria Iniciante – Aulas Práticas (03 e 04/03)

Curso Completo de Confeitaria Iniciante – Aulas Práticas (03 e 04/03)

R$700,00

Entregar um trabalho com sabor surpreendente e visual fascinante agradam não só o cliente, mas também quem faz. E é dessa forma que os alunos do Curso de Confeitaria Iniciante serão preparados para o trabalho. Com a Scrapmix – Escola de Doceria e Confeitaria você contará com aulas práticas, turmas reduzidas, atendimento individual e todo material didático, preparado de forma exclusiva, totalmente disponível.

Próxima Turma: de 03 a 04/03/2018 (de 8h às 17h).
Atenção: Aula Presencial.
Forma de Pagamento: Débito / Cartão de Crédito .

10 em estoque

 Data de realização do Curso

03 e 04 de março de 2018 (Sábado e Domingo) – de 8h às 17h  – intervalo de uma hora para almoço.

 

 Local de realização do Curso

Av. dos Engenheiros, 891 – Alípio de Melo – Belo Horizonte/MG.

 

 O que você irá aprender?

– Aula 01

Preparo da massa, ponto do recheio e montagem do bolo no aro;

Receitas de diversos recheios;

Como calcular o valor para venda;

Como destacar-se da concorrência, conquistar clientes e valorizar seus produtos;

Como dimensionar o bolo de acordo com o número de convidados;

Dicas de marketing;

Como fazer o orçamento;

Como transportar o produto;

Armazenagem da produção;

Margem de segurança para o tempo da entrega (validade).

Aula 02

Identificação e utilização de bicos de confeitar;

Confecção de cordões;

Contornos;

Arremates e cestas.

Aula 03 

Confecção de flores de açúcar com bico de confeitar.

Aula 04

Como sobrepor bolos;

Preparo, aplicação e decoração com o glacê com bico russo.

Aula 05

Preparo, aplicação e decoração com chantininho e marshmallow.

 

 Método

A Scrapmix oferece um método único com aulas práticas, turmas reduzidas, atendimento individual e todo material didático preparado de forma exclusiva. Nos cursos oferecidos pela Scrapmix, o aluno(a) aprende na prática.

 Tipo de Curso

Presencial.

 Carga Horária

20 horas.

 Informações adicionais

O curso oferece certificado de participação assinado pela instrutora e degustação em sala de aula.

 Regras Gerais

– Trazer caneta para anotação;

– O não comparecimento ao curso sem prévio aviso até 24 horas antes do mesmo não oferece direito a devolução do valor pago ou troca (lei 8078-90 cod. Consumidor);

– Necessária a apresentação do comprovante de pagamento no comparecimento do curso.

Informação adicional

Forma de Pagamento

– Cartão de Crédito (Até 3 vezes)
– Débito
– Depósito Bancário